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田中酒造店アソートセット

田中酒造店アソートセット

通常価格 ¥22,100

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概要

  • 350年以上の伝統と歴史がある酒蔵が醸す銘柄
  • 華やかな香りとまろやかな味わいが特徴
  • IWC / Sake Competition などの国際品評会で受賞した銘柄を含むアソートセット


大吟醸酒 "君萬代"  720ml

 

商品紹介

兵庫県産山田錦100%使用。米・麹・酒母・もろみと全ての工程で特別な手法を用います。上品でふくよかな口当たり。杯の中で温度が変化する際に立ち上る芳醇な薫り。まさに日本酒の最高峰です。冷やのまま香りを楽しみながらご賞味下さい。

Type 薫酒-Aromatic Type-
Grade 大吟醸
Body ライボディ
受賞歴 2020年IWC (International Wine Challenge 2020) 大吟釀の部 「銀賞」
原料 米、米麴、釀造アルコール
酒米 山田錦100%(兵庫県産)
フードペアリング シンプルな味付けのもの。
寿司、刺身、魚、軽めのパスタ、グリル肉、蒸し野菜 etc.
甘辛度 中程度
味わい 軽快でなめらかな味わい、華やかな含み香が広がる
香り リンゴのような華やかなフルティーな香り
推奨提供温度 5~20°C(冷〜室温)
精米歩合 40%
アルコール度 15度
日本酒度 3
酸度 1.2
アミノ酸度 -

大吟醸 "プレミアム君萬代"  720ml

商品紹介

当社自慢の香り高い大吟醸酒を、贅沢にも原酒でご用意いたしました。原酒ならではの濃厚な味わいとともに、ふわっと溶けて広がるフルーツのような軽やかな香り。口に残る余韻までも大切にしたくなるような、まさにプレミアム<極上>の一品です。ちょっと特別なひとときのお供に、どうぞ冷やのままお楽しみ下さい。

Type 薫酒 -Aromatic Type-
Grade 大吟醸
Body ミディアムボディ
受賞歴 2016年IWC (International Wine Challenge 2016) 大吟釀の部 「推奨酒」
原料 米、米麴、釀造アルコール
酒米 山田錦100%(兵庫県産)
フードペアリング シンプルな味付けのもの。
寿司、刺身、魚、軽めのパスタ、グリル肉、蒸し野菜 etc.
甘辛度 中程度
味わい 軽快でなめらかな味わい、華やかな含み香が広がる
香り リンゴのような華やかなフルティーな香り
推奨提供温度 5~20°C(冷〜室温)
精米歩合 40%
アルコール度 17度
日本酒度 3
酸度 1.2
アミノ酸度 -

梅酒 "君萬代" 500ml

商品紹介

日本酒に茨城産梅を漬け込んで作った梅酒です。日本酒の特性を生かした熟成方法により、一般的な梅酒のエキス分の約10倍のエキス分が含まれている濃厚な梅酒です。漬け込んだ「君萬代」の後味のすっきり感を残したまま、口の中で甘酸っぱく広がる完熟梅の風味を楽しめるお酒です。

Type その他
Grade リキュール
Body フルボディ
原料 日本酒・梅・氷砂糖
フードペアリング ナッツ、スパイスの効いた料理、油脂成分の多い料理・また、デザートとともに。バニラアイスにかけるのがお勧め。
熟成チーズ、ローストチキン
甘辛度 極甘
味わい 濃い味。氷を入れても美味しいが、かき氷にかけるとさらに美味しい。お湯割りにすると冷えた体が芯から温まる。日本の薬酒。疲れた時に寝る前に1杯飲むと体がアルカリ性になり疲れが取れ、深い眠りをもたらす。
香り 梅の甘酸っぱさを感じる、凝縮された濃厚な香り
推奨提供温度 5~55°C(冷〜熱)
アルコール度 11度
酸度 7

純米吟醸 "君萬代~流行貓~" 720ml

商品紹介

茨城県推奨米「ふくまる」を全量使用。茨城の気候にあったお米と茨城の緑豊かな自然が醸し出す、日本酒らしいお酒。大吟醸のような『上品さ』はないものの、米のコクをふんだんにお酒の仲に感じられるように、それでいて後味がすっきりするように醸しだされた逸品です。

Type 醇酒 -Rich Type-
Grade 純米吟醸酒
Body フルボディ
受賞歴

2017年 Sake Competition 銀賞
2017年 IWC(International Wine Challenge 2017) 純米大吟釀部門「銀賞」

原料 米、米麴
酒米 ふくまる 100%(茨城県産)
フードペアリング ナッツ、スパイスの効いた料理、油脂成分の多い料理
熟成チーズ、ローストチキン
甘辛度 やや辛口
味わい きりっとした爽やかな口当たりのお酒。キレがよくふくらみのあるお酒。
香り 日本酒らしいシンプルな薫り
推奨提供温度 5~40°C(冷〜燗)
精米歩合 60%
アルコール度 15度
日本酒度 1
酸度 1.6

純米大吟醸 "君萬代" 720ml

商品紹介

兵庫県産山田錦100%使用。米・麹・酒母・もろみと全ての工程で特別な手法を用います。上品でふくよかな口当たり。お米だけでできたアルコールが優しくまろやかな吞み口。冷やのままですっきりとした感じを、常温で香りとまろやかさを楽しみながらご賞味下さい。

Type 爽酒 -Refreshing Smooth Type-
Grade 純米大吟醸酒
Body ミディアムボディ
受賞歴 2018年IWC(International Wine Challenge 2018) 純米大吟釀部門「銀賞」
原料 米・米麹・醸造アルコール
酒米 山田錦100%(兵庫県産)
フードペアリング シンプルな味付けのもの
魚、軽めのパスタ、グリル肉、蒸し野菜、発酵食品全般
甘辛度 やや甘口
味わい やや甘口。甘すぎず、料理との相性のいい味わい。まろやか味わいが疲れた体にしみる。優しい飲み口から盃が進む。
香り 果実香
推奨提供温度 5~20°C(冷〜室温)
精米歩合 40%
アルコール度 15度
日本酒度 -1
酸度 1.2

日本酒ソムリエコメント

IWCやSake Competion、ワイングラスでおいしい日本酒アワードなど、国内・国外で評価されている清酒、日本でも特に女性受けの良い梅酒をアソートしました。個人消費用にも、プレゼント用にも最適なアソートセットです。


酒蔵紹介

明暦元年(1655年)創業。創業以来日本酒を醸造。1884年明治天皇陛下より「君萬代」(君の世が萬年続くように)という銘柄を賜りました。君の世(日本国)が萬年(末永く)続く限り日本酒を醸し続けます。という意味が込められています。

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