免運! 免稅! 不限件數!

金谷酒莊精選組合

金谷酒莊精選組合

¥22,500

 

免運、免稅

免運! 免稅! 不限件數!

概述

  • 「順口好喝」是此款清酒的特色
  • 使用石川縣原生的酒造好適米「石川門」(3款)
  • 地理標誌(GI)「白山」認證酒款(1款)


大吟醸 "高砂"  720ml

商品簡介

此款大吟釀酒持有圓潤旨味及馥郁果香,是本釀酒廠的得意之作。100%使用酒米中的聖母峰「山田錦」釀造,充分展現出酒米原有旨味的夢幻逸品。以大型釀酒廠無法辦到的袋吊法壓榨出來的大吟釀,品嚐得出酒米原有的旨味、馥郁華貴的香氣,以及接近零雜味的口感。

酒的風味 薫酒
酒的種類 大吟醸酒
酒體 輕盈(Light)
獲獎經歷 2019年第三屆Kura Master清酒鑑評會 純米大吟釀酒部門「金牌獎」
原料 米(日本國産)、米麴(日本國産米)、釀造酒精
酒米 山田錦
餐酒搭配建議 請冰鎮至10度以下飲用。適合搭配壽司、天婦羅、壽喜燒等料理。
甜度 微辣
口感 整體平衡性佳,能滿足所有味蕾的一款
香味特徵 如青蘋果、香蕉般的香氣,豐厚飽滿
品酒溫度建議 10°C(冰)
精米研磨度 40%
酒精濃度 16度
日本酒度 2
酸度 1
胺基酸度 1.5

吟醸 "金乃澤 純金箔入" 720ml

商品簡介

石川縣是日本國內金箔生產量第一名的城市(佔總產量99%)。金乃澤是一款以金箔含量最高為目標所改良而成的清酒。不僅如此,金乃澤的金箔大小也改成大尺寸的。因此,外觀看起來相當華麗,不論是送禮或是出現在宴會中都獲得好評。此款清酒擁有乾淨俐落的口感,無論是搭配哪一種料理都相當適合。

酒的風味 爽酒
酒的種類 吟醸酒
酒體 輕盈(Light)
獲獎經歷 -
原料 米(日本國産)、米麴(日本國産米)、釀造酒精、金箔
酒米 石川門
餐酒搭配建議 適合搭配前菜、開胃菜。 請先冰鎮至5~15度再飲用。 無論是作為佐餐酒或餐前酒都相當適合。 請與前菜、開胃菜等料理一起享用。
甜度 微甜
口感 好入口、清爽俐落
香味特徵 清新的水果香氣
品酒溫度建議 5~14°C(冰)
精米研磨度 60%
酒精濃度 15度
日本酒度 5
酸度 1.4
胺基酸度 1.2

純米吟醸 "高砂" 720ml

商品簡介

採用手取川的伏流水,用心竭力釀造而成的純米吟釀酒。 能充分享受到柔順口感、芳醇旨味、淡雅的吟釀香氣。

酒的風味 薫酒
酒的種類 純米吟醸酒
酒體 輕盈(Light)
獲獎經歷

-

原料 米(日本國産)、米麴(日本國産米)
酒米
餐酒搭配建議 請先冰鎮至5~15度再飲用。 無論是作為佐餐酒或餐前酒都相當適合。 與香煎白魚、生牛肉片等口味鮮明的料理搭配起來相當契合。
甜度 微辣
口感 口感柔順、旨味芳醇
香味特徵 清爽的吟釀香
品酒溫度建議 5~14°C(冰)
精米研磨度 50%
酒精濃度 16度
日本酒度 5
酸度 1.6
胺基酸度 1.1

純米酒 "高砂 石川門" 720ml

商品簡介

採用日本石川縣培育的酒造好適米「石川門」,以及手取川的伏流水釀造而成的純米酒。 首次獲得地理標誌(GI)的「白山GI」所認證的酒款。因數量有限,請務必把握機會品嚐看看。

酒的風味 爽酒
酒的種類 純米酒
酒體 中等(Medium)
獲獎經歷

日本清酒產地標誌「白山GI(GI HAKUSAN」)認證

原料 米(日本國産)、米麴(日本國産米)
酒米 石川門
餐酒搭配建議 適合飲用的溫度是常溫至40度之間,雖然飲用溫度範圍很廣,但最推薦加熱至40度飲用。 最為契合的料理為新鮮的生魚片、天婦羅等味道鮮明的料理。
甜度 普通
口感 微微甘甜、口感柔順
香味特徵 -
品酒溫度建議 微温(溫)
精米研磨度 60%
酒精濃度 16度
日本酒度 5
酸度 1.7
胺基酸度 1

梅酒 "高砂" 720ml

商品簡介

以純米酒為基底,大量使用日本石川縣能登所生產的梅子釀造而成。 梅子泡浸達二年,能充分品嚐到芳醇的梅子香氣。 尾韻清爽甘甜是此款梅酒的特色。在日本海外的鑑評會上連續三年獲得銀牌獎,是款味道出眾的夢幻逸品。

酒的風味 其他
酒的種類 利口酒
酒體 中等(Medium)
獲獎經歷 2018年日本全國梅酒鑑評會 清酒部門 銀牌獎 2015、2016、2018~2020年加拿大亞伯達省鑑評會授獎肯定
原料 純米大吟釀、梅子、冰糖
酒米 山田錦
餐酒搭配建議 適合作為餐前酒或點心酒。
甜度 微甜
口感 梅子的甘甜滋味及清爽的酸味
香味特徵 有深度的香氣
品酒溫度建議 15~20°C(室溫)
精米研磨度 -
酒精濃度 12度
日本酒度 -
酸度 -
胺基酸度 -

侍酒師的留言

從優質酒款大吟釀到經典酒款的純米酒,網羅各種等級清酒,以及用有海外獲獎記錄的清酒所釀造的梅酒。
是可以一次享受多種品項的清酒及利口酒的豐富精選組合,即便是清酒及梅酒的入門者也會喜愛的組合。


酒莊簡介

釀酒廠位於日本石川縣盛產米的地區、加賀平原正中央的白山市,自西元1869年開始釀酒。所處的地區又正巧是冷暖溫差大、適合釀酒的氣候,是受惠於當地環境的釀酒廠。 雖然是小型的釀酒廠,但不斷秉持著「為清酒文化有所貢獻」的理念,採用靈峰─白山的手取川中豐富的伏流水,以及石川當地原生的酒造好適米如「石川門」等酒米來進行手工釀造。清酒味道的特徵若是用一句話來概括是「順口好喝」,無論是喜愛日本酒的顧客,又或者是喜愛紅酒的顧客、女性顧客、尋求美味的饕客都對此款清酒讚譽有加。 由於釀酒廠規模小,故商品種類較少。

運費及稅金

免運!免稅!不限件數!

最近查看商品

Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

WELCOME to SAKEYOI

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

Search

グローバルメニュー

購物車